"Овсянка, сэр", - и начался день англичанина. Может, из-за того жители туманного Альбиона самая спокойная нация в мире, что завтрак у них такой?

Или, к примеру, животный мир: уж какое доброе, сильное и красивое создание лошадь, а ведь питается в основном овсом. Видимо, именно он дает ей равновесие, здоровье и силу. А что мы с вами? Мы как относимся к этому жизнеутверждающему злаку? В лучшем случае - овсянка на завтрак, да и то не из цельной крупы, а из переработанной, называемой "Геркулес". А ведь есть разные виды овса: крупные зерна с грубой оболочкой (так называемый лошадиный корм) и овсяная крупа - мелкая, с тонкой оболочкой.

Овес необыкновенно целебен: действует общеукрепляюще, успокаивает нервную систему, улучшает обмен веществ, может даже восстанавливать ритм сердечной деятельности. Согласно восточным воззрениям, все в этом мире подразделяется на Инь (расширение, холод, тишина, спокойствие) и Янь (сжатие, тепло, звук и активность). Не исключение и продукты. Так вот: овес - это очень Инь, потому и несет он нам мягкость, успокоение. В этом и есть разгадка его удивительного влияния на организм.

Еще в древней медицине использовали овес в качестве лекарства. Популярен он и в гомеопатии. Вот только мы иногда забываем о прекрасных свойствах натуральных продуктов - часто бежим в аптеку при малейшем недомогании, совсем не думая о том, что все проблемы решаются на нашей же собственной кухне, у шкафчика с крупами.

www.nebolei.ru

Овощи и фрукты всех цветов радуги обогатят меню витаминамиДобавьте пище цвета – и вы прибавите не один год к вашей жизни. Помните, как серая унылая зима этого года основательно подпортила нам настроение? Точно так же рафинированная и однообразная пища способна испортить вам здоровье. А включая в свой рацион свежие продукты ярких цветов, мы можем превратить еду с высоким содержанием калорий, жира и соли в намного более здоровую.Разноцветн...

Интерес к истории медицины у меня проснулся неожиданно. Мы сидели на лекции по микробиологии и дремали. Вдруг профессор, которому видимо надоели, наши скучающие лица, сказал: «А знаете, что написал Петр I в указе, как себя вести команде во время подъема корабельного флага? - Офицерам и матросам быть на палубе, а писарям, цирюльникам и прочей медицинской сволочи сидеть в трюме, и носа наверх не казать! Будете спать на лекции - станете теми, кто ...

Существует закон питания - энерготраты должны соответствовать поступлению в организм калорий. Если есть больше, чем тратишь, - появятся лишний вес, если съесть меньше - начнется истощение организма. По правилам, мужчина, занятый на тяжелой физической работе вроде строительства, должен получать в день 3800-4000 ккал, пополняя рацион мясом и молоком. Мужчина, работающий на ниве умственного труда, должен есть меньше белка и получать в день до 2500...